Introducción

El vino es una bebida que ha acompañado a la humanidad desde hace miles de años. Desde la antigua Grecia hasta la actualidad, el vino ha sido siempre sinónimo de elegancia, sofisticación y buen gusto. Sin embargo, muchas personas sienten que no saben lo suficiente de vino como para poder disfrutarlo plenamente. En este artículo vamos a enseñarte cómo fingir que sabes de vino para que puedas impresionar a tus amigos en cualquier evento social.

Consejos generales

1. No te preocupes demasiado

Es importante recordar que el vino es una bebida para disfrutar, no para estresarse. A menos que estés participando en una cata de vinos profesional, no es necesario que conozcas todos los detalles técnicos del vino. En su lugar, concéntrate en aspectos más sencillos, como el sabor y el aroma.

2. Buena presentación

Aunque no es necesario tener copas de vino especializadas para disfrutar del vino, tenerlas ayuda a crear una atmósfera más sofisticada. Una buena presentación es clave para fingir que sabes de vino y sorprender a tus amigos.

3. Aprende los términos básicos

Si quieres impresionar a tus amigos, es importante que conozcas los términos básicos de degustación de vinos. Algunos términos importantes incluyen taninos, acidez, cuerpo, aroma y sabor. Haz una búsqueda en línea para conocer más sobre ellos y cómo se relacionan con el vino.

Observar el vino

1. Color

La apariencia del vino es un aspecto importante a tener en cuenta. Uno de los primeros elementos de la apariencia del vino es el color. Los vinos tintos pueden variar desde tonos rojo oscuro hasta tonos más claros, mientras que los vinos blancos pueden variar desde tonos amarillos pálidos hasta tonos dorados.

2. Visibilidad

Otro aspecto importante es la visibilidad. ¿El vino es claro y transparente o está turbio? La claridad del vino puede indicar su calidad.

Oler el vino

1. Aguanta el vaso por el tallo

Para apreciar mejor el aroma del vino, sostén el vaso por el tallo en lugar de por la copa. De esta manera, evitas que la temperatura de tus manos afecte la temperatura del vino.

2. Girar la copa

Dales a tus vinos una vuelta rápida en la copa. Esto ayuda a liberar los aromas del vino y además observar cómo se desplaza.

3. Oler

Acércate la nariz a la copa y huele el vino. Los aromas pueden incluir frutas, flores, especias, madera y otros.

Gustar el vino

1. Toma un pequeño sorbo

Toma un sorbo pequeño de vino y déjalo recorrer tu lengua y paladar para que pueda tomar diferentes partes del órgano. Deja que el sabor se desarrolle en tu boca antes de tragarlo.

2. Cómo evaluar el sabor:

• Sabor dulce: Tiene una nota de miel o azúcar y es fácilmente perceptible en tus papilas gustativas.
• Sabor ácido: Un sabor que hace que tus saliva se active como si hubieras comido algo agrio, sentirás que tu boca se dilata.
• Taninos: Una textura rugosa en la lengua que se siente con una infusión de té, sólo para vinos tintos.
• Gusto a frutos: Los frutos silvestres refieren a distintos matices de ácidos, dulces y jugosos, ejemplos fresa.

Conclusión

En definitiva, fingir saber de vinos no es algo tan difícil como parece. Con algunos conocimientos básicos y habilidades de degustación, puedes impresionar a tus amigos y familiares en cualquier evento social. Recuerda que el vino debe ser disfrutado, no estresante, así que ¡sólo relájate y disfruta!